newsplus: 【人情】飯代のない学生「皿洗い３０分」でタダ…餃子の王将出町店の３５年　店主「心意気や。学生は勉強して偉い人になったらええ」

2017年6月13日火曜日

【人情】飯代のない学生「皿洗い３０分」でタダ…餃子の王将出町店の３５年　店主「心意気や。学生は勉強して偉い人になったらええ」

1: ゆず湯 ★ 2017/06/12(月) 13:54:18.40 _USER9.net

「めし代のない人お腹いっぱいただで食べさせてあげます。但し食後30分間お皿洗いをしていただきます。18歳以上の学生さんに限定」

こんな張り紙を玄関先に掲げて、多くの若者に親しまれてきた店が、京都市上京区の学生街にある。「餃子の王将」出町店だ。

店主の井上定博さん（67）は「皿洗いした学生の中には、弁護士になった人もおんねんで」と目を細める。

井上さんは23歳のころ「餃子の王将」で働きだし、いくつかの直営店の店長をつとめた後、フランチャイズの「出町店」をオープンさせた。

直営店の店長時代と合わせて35年間、「皿洗い30分」で定食をタダにしてきた。店の全盛期には1日8人が皿洗いを申し出ていたが、最近では多くて1日3人ほどだという。

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