newsplus: 【ｱｯｰ!】もこみち「このように穴をあけて…」イサキにハーブ挿し込むｗｗｗｗｗｗ

2017年8月8日火曜日

【ｱｯｰ!】もこみち「このように穴をあけて…」イサキにハーブ挿し込むｗｗｗｗｗｗ

1: すらいむ ★＠＼(^o^)／ 2017/08/08(火) 11:20:12.35 _USER9.net

速水もこみち「面白い盛り付け」魚にハーブを挿し込み話題『MOCO′Sキッチン』

日本テレビ系の情報番組『ZIP！』内で放送されている、俳優・速水もこみちが担当する料理コーナー『MOCO'Sキッチン』。
8月8日（火）の放送回では、「華やかさもあるおもてなし料理」が紹介された。

この日は、「両親が家にやってくるため、魚を使った華やかさもあるおもてなし料理を教えて欲しい」という視聴者のリクエストに応えたレシピを紹介。
まずは、魚を使う前にオリーブオイルを流したフライパンで、じゃがいも、にんじんを焼いておく。

続いて、下処理済みのイサキに塩、こしょうを振り、オリーブオイル、白ワインを馴染ませる。
ここで、金串を取り出したもこみちが「イサキにこのように穴をあけて、そこにハーブ（ローズマリー）を挿し込んでいきます。これで魚自体にも香りが入っていきます。見た目も面白いので喜ばれるんじゃないかなと思います」とイサキを衝撃のビジュアルに仕立て上げる。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）
テレビドガッチ
魚に穴をあけハーブ挿し込む「MOCO'Sキッチン」の斬新な盛り付けに反響