newsplus: 【興味本位】「世界一臭い」塩漬けニシン缶詰の試食会！高校生から６０代までの２１人が挑戦！

2016年9月24日土曜日

【興味本位】「世界一臭い」塩漬けニシン缶詰の試食会！高校生から６０代までの２１人が挑戦！

1: KingFisherは魚じゃないよ ★ 2016/09/23(金) 22:00:38.47 _USER9.net

「世界一臭い」とも言われる塩漬けニシンの缶詰の試食会が２２日、石狩管内当別町のスウェーデン交流センターで開かれ、高校生から６０代までの２１人が挑戦した。

同センターがスウェーデンの伝統的な食品を味わってもらおうと企画。臭いがこもらないよう屋外で開けたが、ぬか漬けの発酵が進んだような強烈な臭気が広がった。

「この距離は無理」と、カメラを構えた参加者は一斉に風上へ。実際に食べると「アンチョビーのよう」という好意的な意見も。現地では酒のつまみとして食べるという。お酒が入れば、臭いの問題も塩漬けに？

あまりの臭いにおっかなびっくり缶詰をのぞき込む試食会の参加者たち

ソース
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/life-topic/life-topic/1-0319042.html